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网站首页 >> 壶关特产:紫团参

紫团参

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“紫团参”又称“党参”主要生长在壶关县紫团山一带。《壶关县志》说:“考方书,人参种类甚多,惟恐产上党紫团山者为紫团参,最为上品。” 紫团参最迟在唐代就成为贡品,《新唐书》上说:“潞州上党郡大都督府土贡赀、布、人参、石蜜、墨。”当时,唐代的许多诗人对此都有描述。到了宋代,紫团参仍然风行全国,备受赞誉,《梦溪笔谈》中有王安石拒收紫团参的故事。关于这些记载,笔者在《山水寻胜》一书中已有阐述,此处不再赘叙。该参性温、味精醇、含菊糖多,居上党党参之冠。明代医学家李时珍《本草纲目》也把党参列入人参条目之内,并把壶关出产的“紫团参”与辽东、高丽诸参列为上品。党参的用途很广,以根入药,性平味甘,具有补中益气的功能,适用于中气虚弱,脾虚泄泻、食少便溏、面黄浮肿等症。据记载,唐、宋、元各代曾做为向皇宫上贡的物品.。

关于参出太行,古代史书、药书和诗词中多有记载:陶弘景的《本草经集注》一书写道:“人参味甘、微寒”,并指出“上党人参”供不应求。诗人韩立羽在《送客之潞府》中写道:“佳期别在春山里,应是人参五叶齐。”潞府即今山西长治一带。诗人陆龟蒙在《奉和袭美谢友人惠人参》中说:“五叶初成椴树荫,紫团峰外即鸡林。”诗人周繇在《以人参遗段成式》中写道:“人形上品传方志,我得真英自紫团。”紫团,就是太行山的高峰紫团峰。 “紫团参”药用价值极高,现在由于环境的变化,野生的稀少,已经几乎灭绝。

 

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